Bestellzettel für Weihnachten und Silvester | Metzgerei Reichenbach Glottertal

Bestellzettel für Weihnachten und Silvester

Bestellzettel für Weihnachten und Silvester

Bestellschluss: Weihnachten am 20.12.* | Silvester: am 28.12.*

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Ausgesuchtes vom Schwarzwaldrind

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
102
Beinscheibe, ca.400g/Stk
1,69 €/100g
104
Rinderbrust, zart und saftig
1,79 €/100g
122
Rinderleiter, durchwachsen
1,69 €/100g
134
Tafelspitz, das zarte Stück
2,29 €/100g
133
Suppenknochen (gratis) 1 Beutel
111
Rinderfilet am Stück (1,8-2,6kg)
Personen:
Stück:
4,99 €/100g
109
Rinderfilet Steaks
Stück:
à:
5,99 €/100g
109
Rinderfilet, Mittelstück
5,99 €/100g
129
Rumpsteak am Stück
3,49 €/100g
129
Rumpsteak Steaks, ca. 300g
3,49 €/100g
119
Rinderhüfte, mager am Stück
3,29 €/100g
119
Rinderhüftsteak Steaks, ca. 250g
3,29 €/100g
103
Rinderbraten aus der Keule
1,99 €/100g
118
Hohe Rippe, saftig marmoriert
1,99 €/100g
130
Sauerbraten in Rotwein, ca. 1,2kg
1,99 €/100g
110
Bugblatt, aus der Schulter
1,99 €/100g
215
Bratenknochen (gratis), 1 Beutel
0,00 €/o
127
Rinderrouladen Hausfrauenart, ca. 250g/Stk.
2,49 €/100g
128
Rinderrouladen natur, ca. 200g/Stk.
2,39 €/100g
750
Bacon / Kochspeck in Scheib. ca.20/Pck
1,59 €/100g
114
Rindergulasch, zart und saftig
1,99 €/100g
156
Ochsenbäckle, ca. 400g/Stk
2,99 €/100g
115
Rinderhackfleisch, ca. 500g/Pck
1,79 €/100g
209
Gemischtes Hackfleisch, ca. 500g/Pck
1,39 €/100g
145
Ochsenkotelett
3,29 €/100g

Prime Beef vom Schwarzwaldrind

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
151
Prime Rumpsteak am Stück
5,99 €/100g
151
Prime Rumpsteak Steaks
Stück:
à:
5,99 €/100g
152
Prime Entrecôte Steaks
Stück:
à:
5,99 €/100g
107
Prime Thomahawk Steak min. 1kg
4,59 €/100g
157
Prime Picanha min. 1,2kg
3,99 €/100g
148
Prime Flank Steak min. 600g
2,99 €/100g
186
Prime Spider Steak (2-3 Stück) min. 500g
2,99 €/100g
150
Prime Onglet / Hanging Tender min. 450g
2,99 €/100g

Zartes vom Milchkalb

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
191
Kalbsschnitzel, ca. 200g/Stück
3,69 €/100g
179
Kalbsrücken am Stück
4,29 €/100g
179
Kalbsrücken Steaks, ca.200g
4,29 €/100g
166
Kalbsfilet am Stück, ca.700g
5,99 €/100g
183
Kalbgeschnetzeltes
3,69 €/100g
169
Kalbshaxe am Stück ca. 1500g
1,99 €/100g
170
Osso Bucco in Scheiben, ca. 200g/Scheibe
2,49 €/100g
162
Kalbsbraten Schulter
2,69 €/100g
161
Kalbsbraten Hals
2,69 €/100g
164
Kalbsbrust natur z. Selberfüllen, min. 1,5kg
2,49 €/100g
165
Kalbsbrust gefüllt, ofenfertig, min. 1,4kg
2,49 €/100g

Zartes Festtagsgeflügel / Stallhase

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
312
Putenbraten/Brust
1,99 €/100g
313
Putenschnitzel, ca. 200g
1,99 €/100g
307
Hähnchenbrustfilet, ca. 250g
1,99 €/100g
299
Hähnchenbrustfilet, gefüllt, ca. 400g
1,99 €/100g
344
Stallhase, ca. 2kg
1,69 €/100g
308
Hähnchenkeulen, ca. 350g
0,99 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.
306
Hähnchen ganz, ca. 1kg
0,99 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.
301
Flugenten, ca. 1,5kg
1,89 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.
302
Flugentenbrust, ca. 300g
2,99 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.
303
Schwarzwald Gänse, ca. 3-5kg
Personen:
Stück:
1,99 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.
305
Gänsekeule, ca. 300g
3,29 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.
311
Putenoberkeulen, ca. 1,2kg
1,29 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.
300
Baby Pute, ca. 3,5-5,5kg
Personen:
Stück:
1,49 €/100g
📅 Nur: 23.-24.12.

Deftiges nach alter Väter Sitte

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
758
Bauernschäufele
1,39 €/100g
757
Bauernschäufele m. Knochen, ca. 2-3kg
0,99 €/100g
742
Burehäxle, ca. 1,5kg (kl. Beinschinken)
0,99 €/100g
756
Rollschinken v. Schweinenüssle, ca. 1,2kg
1,49 €/100g
740
Vordere Beinschinken, ca. 4kg
0,99 €/100g
746
Kasseler vom Hals
1,59 €/100g
749
Kinnbäckle, geräuchert, ca. 1kg
1,19 €/100g
744
Rinderzunge, geräuchert, ca. 1,6kg
1,99 €/100g
139
Rinderzunge, gepökelt, ca. 1,6kg
1,89 €/100g
190
Kalbszunge, gepökelt, ca. 700g
2,29 €/100g

Blätterteigspezialitäten

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
447
Schweinefilet mit Schinken & Käse, ca. 900g
2,29 €/100g
448
Schinken-Käsetaschen, ca. 200g
1,79 €/100g
449
Hackfleischzopf, ca. 1,3kg
1,69 €/100g
448
Käsetasche, vegetarisch
1,79 €/100g

Fix&Fertig für Sie gekocht, für ca. 3-4 Personen

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
796
Schäufele im Kochbeutel
1,49 €/100g
1811
Rehragout, zart und mager (3-4 Pers.)
29,99 €/Pck
1813
Ochsenbäckle, lang geschmort (3-4 Pers.)
29,99 €/Pck
1814
Schweinefilet in Rahmsoße (3-4 Pers.)
19,99 €/Pck

Passend dazu unsere Beilagen

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
1804
Semmelknödel, 1 Stück, ca. 100g
1,19 €/100g
1805
Eierspätzle, ca. 500g
0,69 €/100g
1802
Apfelrotkraut, ca. 500g
1,29 €/100g
1803
Rahmwirsing, ca. 500g
1,29 €/100g
1451
Maultaschen, ca. 1kg
1,09 €/100g

NEU: Schnelle Küche

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
1819
Gulaschsuppe, 500g
7,90 €/Pck
1820
Bolognese, 500g
7,90 €/Pck

Schinkenspezialitäten im Frischepack

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
750
Bacon / Kochspeck in Scheib. ca.20/Pck
1,59 €/100g
780
Hinterschinken, ca. 200g
2,39 €/100g
795
Kaiserfleisch, würzig, ca. 200g
2,39 €/100g
770
Schwarzwälder Schinken, ca. 200g
2,49 €/100g
743
Coppa, ca. 150g
2,99 €/100g
752
Kandelschinken, luftgetr., ca. 150g
2,99 €/100g
777
Bergschinken v. Schwarzwaldrind, ca. 150g
5,99 €/100g
771
Speckstreifen, ca. 200g
1,69 €/100g

Wurstspezialitäten im Frischepack

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
8528
Lyoner, geschnitten, 200g
1,69 €/100g
8502
Bierschinken, geschnitten, 200g
1,99 €/100g
8500
Aufschnitt-Platte, 200g
1,89 €/100g
718
Bauernsalami, geschnitten, 200g
1,99 €/100g
700
Baguettesalami, luftgetr. geschn., 200g
2,99 €/100g

Feinste Salami und Rohwürste

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
729
Wildschweinsalami Natur, ca. 200g
6,90 €/Stk
804
Wildschweinsalami Pfeffer, ca. 200g
6,90 €/Stk
805
Wildschweinsalami Kräuter, ca. 200g
6,90 €/Stk
706
Kandelsalami, luftgetrocknet, ca. 150g
3,90 €/Stk
723
Rauchpeitschen
1,40 €/Stk
726
Rohesser, aus dem Bauernrauch
1,30 €/Stk
737
Landjäger (8 Stück)
6,90 €/Pck
702
Bauernwurst, angeräuchert
1,30 €/Stk
736
Kleine Wilde, 10er Pack
7,90 €/Pck
697
Kleiner Nussknacker, 10er Pack
7,90 €/Pck
698
Kleiner Feuerteufel, 10er Pack
7,90 €/Pck
699
Kleiner Büffel, 10er Pack
8,90 €/Pck
696
Kleiner Trüffelzwerg, 10er Pack
8,90 €/Pck
566
Schwarzwald Cabanossi, ca. 150g
3,90 €/Stk

Ausgesuchtes vom Schwarzwälder Kräuterschwein

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
216
Schweinefilet, zart und mager, ca. 500g
1,69 €/100g
204
Schweineschnitzel ca. 200g/Stück
1,49 €/100g
235
Schweinenrücken am Stück
1,39 €/100g
210
Schweinehals am Stück
1,39 €/100g
241
Krustenbraten aus der Keule, ca.1,4kg
1,39 €/100g
258
Schweinebäckle, 4-6 Stück/ca. 500g
1,99 €/100g
409
Schweinerollbraten Brokkoli und Brät, ca. 1,5kg
1,89 €/100g
408
Schweinerollbraten Speck und Zwiebel, ca. 1,5kg
1,89 €/100g
410
Schweinerollbraten Hausfrauenart, ca. 1,5kg
1,69 €/100g
200
Cordon Bleu Classic, ca. 200g/Stk
1,69 €/100g
261
Cordon Bleu Winter, ca. 200g/Stk
1,69 €/100g
212
Schweinebauch ohne Knochen
1,29 €/100g
220
Gulasch vom Kräuterschwein
1,49 €/100g

Prime Pork vom Schwarzwälder Kräuterschwein

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
222
Prime Pork Lummersteak am Stück
1,99 €/100g
222
Prime Pork Lummersteak Steaks
Stück:
à:
1,99 €/100g
207
Prime Pork Kotelett, ca. 400g
1,99 €/100g
259
Prime Pork Secreto (ca. 500g, 2-3 Stück)
1,99 €/100g
252
Prime Pork Cuscino (ca. 500g 4-6 Stück)
1,99 €/100g

Bestes vom Schwarzwaldlamm

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
392
Lammlachse, fein und mager, ca. 200g
4,99 €/100g
387
Lammkotelett, saftig m. Knochen, ca. 80g/Stück
3,29 €/100g
383
Lammkeule mit Röhre, ca. 1,5kg
2,99 €/100g
390
Lammschulter mit Röhre, ca. 1kg
2,59 €/100g
382
Lammhäxle, ca. 200g
2,29 €/100g
390
Lammhals, ca. 200g
2,59 €/100g

Frischwild aus heimischer Jagd

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
342
Rehgulasch, eingelegt, ca. 800g/Pck.
2,89 €/100g
342
Rehgulasch, frisch, ca. 800g/Pck.
2,89 €/100g
340
Rehkeule mit Röhre, ca. 1,8kg
3,49 €/100g
343
Rehrücken m. Knochen, ca. 1,7kg
3,99 €/100g
🚫 Leider vergriffen
339
Rehrückenfilet, ca. 500g
6,99 €/100g
349
Frischlingskeule, filetiert, 1,2-2kg
Personen:
Stück:
2,99 €/100g
352
Frischlingslachse, ca. 500g
3,99 €/100g
353
Wildschweingulasch, eingelegt, 800g/Pck.
2,29 €/100g
351
Wildschweingulasch, frisch, 800g/Pck.
2,29 €/100g
335
Hirschgulasch, frisch, 800g/Pck.
2,69 €/100g
335
Hirschgulasch, eingelegt, 800g/Pck.
2,69 €/100g
331
Hirschkeule, filetiert für Steak + Braten
3,99 €/100g
333
Hirschrückenfilet am Stück
4,99 €/100g
333
Hirschrückenfilet Steaks
Stück:
à:
4,99 €/100g

Grill und BBQ

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
260
Spare Ribs St. Louis Cut (ca. 2,5kg)
1,69 €/100g
248
Baby Back Ribs (ca. 800g)
1,49 €/100g
256
Boston Butt (ca. 5kg)
1,39 €/100g
121
Short Ribs v. Schwarzwaldrind (ca. 1kg)
1,99 €/100g
149
Prime Beef Brisket (2-5 kg)
2,19 €/100g

Fondue / Raclette / heißer Stein

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
099
Fonduezauber Paket
34,99 €/Pck
090
Fondue bourguignonne classic Rind, 400g
3,49 €/100g
091
Fondue bourguignonne classic Kräuterschwein, 400g
1,99 €/100g
092
Fondue bourguignonne classic Pute, 400g
2,29 €/100g
093
Fondue bourguignonne classic Hähnchen, 400g
2,59 €/100g
094
Fondue bourguignonne exclusiv Kalb, 250g
4,49 €/100g
095
Fondue bourguignonne exclusiv Lamm, 250g
4,49 €/100g
096
Fondue bourguignonne exclusiv Wild, 250g
4,49 €/100g
080
Fondue chinoise classic Rind, 250g
3,89 €/100g
081
Fondue chinoise classic Kräuterschwein, 250g
2,49 €/100g
082
Fondue chinoise classic Pute, 250g
2,99 €/100g
083
Fondue chinoise exclusiv Kalb, 250g
4,99 €/100g
084
Fondue chinoise exclusiv Lamm, 250g
4,99 €/100g
085
Fondue chinoise exclusiv Wild, 250g
4,99 €/100g
070
Heißer Stein classic Rind, 300g
3,49 €/100g
071
Heißer Stein classic Kräuterschwein, 300g
1,99 €/100g
072
Heißer Stein classic Pute, 300g
2,69 €/100g
073
Heißer Stein exclusiv Kalb, 300g
4,49 €/100g
074
Heißer Stein exclusiv Lamm, 300g
4,49 €/100g
075
Heißer Stein exclusiv Wild, 300g
4,49 €/100g

Sonja's Küche

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
1861
Sonja's Fleischbrühe 0,5L
6,99 €/Fla
1862
Sonja's Kräuterbutter 100g
3,50 €/Pck
1863
Sonja's Trüffelbutter 100g
3,50 €/Pck
1864
Sonja's Knoblauchdip 100ml
2,50 €/Pck
1865
Sonja's Cocktaildip 100ml
2,50 €/Pck
1860
Sonja's Salatdressing 0,5L
5,99 €/Fla
1866
Sonja's Bratensauce 0,5L
6,99 €/Fla

Unsere Portionswürste

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
529
Lyoner, klein 300g
3,90 €/Stk
503
Bierschinken 250g
3,90 €/Stk
554
Schinkenwurst 250g
3,90 €/Stk
505
Bierwurst 250g
3,90 €/Stk
546
Paprika Lyoner 250g
3,90 €/Stk
603
Geflügellyoner 300g
3,90 €/Stk
537
Mainzer / Rauchlyoner 300g
3,90 €/Stk
635
Kalbsleberwurst 150g
1,59 €/100g
645
Schnittlauch Leberwurst 150g
1,79 €/100g
641
Preiselbeer Leberwurst 150g
1,79 €/100g
732
Zwiebelmettwurst 150g
3,00 €/Stk
717
Feine Mettwurst 150g
1,99 €/Stk
571
Lyoner, Stange ca. 800g
6,90 €/Stk
521
Fleischwurst im Ring ca. 800g
6,90 €/Stk
573
Krakauer im Ring ca. 800g
6,90 €/Stk
569
Ganze Rauchlyoner ca. 800g
6,90 €/Stk
632
Hausmacher Leberwurst ca. 400g
4,00 €/Stk
627
Schwarzwurst im Ring ca. 300g
3,50 €/Stk

Wurstdosen 300g

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
877
Lyoner Dose
4,00 €/Ds
881
Schinkenwurst Dose
4,00 €/Ds
870
Bauernwurst Dose
4,00 €/Ds
871
Eisbein Dose
4,00 €/Ds
875
Schwartenmagen Dose
4,00 €/Ds
874
Hausmacher Leberwurst Dose
4,00 €/Ds
873
Hausmacher Schwarzwurst Dose
4,00 €/Ds

Ferttiggerichtsdosen 400g

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
876
Rindfleisch in Meerrettich Soße
7,90 €/Ds
872
Rinderzunge in Madeira Soße
7,90 €/Ds
879
Rindergulasch, zart und saftig
7,90 €/Ds
882
Wildschweingulasch, würzig & fein
7,90 €/Ds
891
Rehragout, fein und zart
8,90 €/Ds
890
Hirschgulasch, herzhaft und zart
8,90 €/Ds

Festtagspasteten und Vorspeisen

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
659
Rieslingpastete im Teigmantel, ca. 100-150g
3,49 €/100g
661
Wildleberterrine im Stein gebacken, ca. 100-150g
2,69 €/100g
640
Leberpastete mit Apfel & Cranberry, ca. 100-150g
2,59 €/100g
753
Filet Mignon, mediterrane Art, ca. 300g
2,99 €/100g
760
Salami-Pralinen in Parmesan, ca. 70g
3,99 €/Stk
972
Fleischsalat, der Klassiker, ca. 250g
2,00 €/Pck
625
Griebenschmalz mit Kräuter, 100g
3,00 €/Pck

Würstchen zum Fest

Art.-Nr.
Produkt
Menge
Preis
560
Wienerle, 4er Pack
1,59 €/100g
527
Kalbsbratwürste, 2er Pack, ca. 240g
1,59 €/100g
561
Weisswürste, 6er Pack
5,00 €/Pck
536
Käsewürste, 6er Pack
6,00 €/Pck
583
Lange Rote Partygröße 10er Pack
6,90 €/Pck
539
Merguez 10er Pack
6,90 €/Pck
Sonstige Wünsche
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