Bestellzettel für Weihnachten und Silvester


Bestellschluss: Weihnachten am 20.12. Silvester: am 29.12
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NEU! Kontaktarme Abholung am Außenschalter Um Ihre Wartezeit und Kontakte zu verringern, haben wir für Sie den gesamten Weihnachtsverkauf umgestellt. Bestellung und Abholung erfolgen nicht an der normalen Ladentheke. Jede Filiale hat einen eigenen Abholschalter.

 
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Glottertal, 07684 - 240 Freiburg, Münsterplatz
Freiburg-Weingarten, Sa. 31.12.
Bad Krozingen, Sa 31.12
An den sonstigen Tagen sind wir zu den gewohnten Terminen vor Ort.
 
Artikel- Bezeichnung
Nr. 		Menge Preis
Schinkenspezialitäten im Frischepack
750 Bacon / Kochspeck in Scheib. ca.20/Pck. Pck 1,49/100g
780 Hinterschinken, ca. 200g Pck 2,29/100g
795 Kaiserfleisch, würzig, ca. 200g Pck 2,29/100g
770 Schwarzwälder Schinken, ca. 200g Pck 2,29/100g
743 Coppa, ca. 150g Pck 2,99/100g
777 Bergschinken v. Schwarzwaldrind, ca. 150g Pck 5,99/100g
771 Speckstreifen, ca. 200g Pck 1,69/100g
Wurstspezialitäten im Frischepack
8528 Lyoner, geschnitten, 200g Pck 1,39/100g
8502 Bierschinken, geschnitten, 200g Pck 1,69/100g
8500 Aufschnitt-Platte, 200g Pck 1,49/100g
8701 Bauernsalami, geschnitten, 200g Pck 1,59/100g
700 Baguettesalami, luftgetr. geschn., 200g Pck 2,59/100g
Feinste Salami und Rohwürste
716 Bauernsalami im Ring, ca. 280g Stk 4,00/Stk Stk 4,00/Stk
Wildschweinsalami:
729 Natur, ca. 200g Stk 6,00/Stk
804 Pfeffer, ca. 200g Stk 6,00/Stk
805 Kräuter, ca. 200g Stk 6,00/Stk
706 Kandelsalami, luftgetrocknet, ca. 150g Stk 3,50/Stk
723 Rauchpeitschen Stk 1,30/Stk
726 Rohesser, aus dem Bauernrauch Stk 1,20/Stk
737 Landjäger (8 Stück) Pck 6,00/Pck
702 Bauernwurst, angeräuchert Stk 1,20/Stk
736 Kleine Wilde, 10er Pack Pck 6,50/Pck
697 Kleiner Nussknacker, 10er Pack Pck 6,50/Pck
698 Kleiner Feuerteufel, 10er Pack Pck 6,50/Pck
699 Kleiner Büffel, 10er Pack Pck 6,50/Pck
566 Schwarzwald Cabanossi, ca. 150g Stk 3,50/Stk
Unsere Portionswürste
529 Lyoner, klein 300g Pck 3,50/Stk
503 Bierschinken 250g Pck Pck 3,50/Stk
554 Schinkenwurst 250g Pck 3,50/Stk
505 Bierwurst 250g Pck 3,50/Stk
546 Paprika Lyoner 250g Pck 3,50/Stk
603 Geflügellyoner 300g Pck 3,50/Stk
537 Mainzer / Rauchlyoner 300g Pck 3,50/Stk
635 Kalbsleberwurst 150g Pck 13,99/kg
645 Schnittlauch Leberwurst 150g Pck 14,99/kg
641 Preiselbeer Leberwurst 150g Pck 14,99/kg
732 Zwiebelmettwurst 150g Pck 2,50/Stk
Artikel- Bezeichnung
Nr. 		Menge Preis
Unsere Portionswürste
717 Feine Mettwurst 150g Stk 1,99/Stk
571 Lyoner, Stange ca. 800g Stk 6,00/Stk
521 Fleischwurst im Ring ca. 800g Stk 6,00/Stk
573 Krakauer im Ring ca. 800g Stk 6,00/Stk
569 Ganze Rauchlyoner ca. 800g Stk 6,00/Stk
632 Hausmacher Leberwurst ca. 400g Stk 4,00/Stk
627 Schwarzwurst im Ring ca. 300g Stk 3,50/Stk
Dosenspezialitäten hausgemacht
Dosenspezialitäten hausgemacht
877 Lyoner Stk 3,50/Ds
881 Schinkenwurst Stk 3,50/Ds
870 Bauernwurst Stk 3,50/Ds
871 Eisbein Stk 3,50/Ds
875 Schwartenmagen Stk 3,50/Ds
874 Hausmacher Leberwurst Stk 3,50/Ds
873 Hausmacher Schwarzwurst Stk 3,50/Ds
Fertiggerichtsdosen 400g
876 Rindfleisch in Meerrettich Soße Stk 6,50/Ds
872 Rinderzunge in Madeira Soße Stk 6,50/Ds
879 Rindergulasch, zart und saftig Stk 6,50/Ds
882 Wildschweingulasch, würzig& fein Stk 6,50/Ds
891 Rehragout, fein und zart Stk 6,50/Ds
890 Hirschgulasch, herzhaft und zart Stk 6,50/Ds
885 Rahmgulasch v. Kräuterschwein, herzhaft Stk 6,50/Ds
Festtagspasteten und Vorspeisen
Festtagspasteten, Scheiben ca. 100-150g
659 Rieslingpastete im Teigmantel Stk 3,29/100g
661 Wildleberterrine im Stein gebacken Stk 2,49/100g
640 Leberpastete mit Apfel & Cranberry Stk 2,49/100g
662 Trüffelleberpastete Stk 2,49/100g
753 Filet Mignon, mediterrane Art, ca. 300g Stk 2,99/100g
7600 Salami-Pralinen in Parmesan, ca. 150g Stk 3,99/Stk
972 Fleischsalat, der Klassiker, ca. 250g Pck 2,50/Pck
625 Griebenschmalz mit Kräuter, 100g Pck 2,00/Pck
Würstchen zum Fest
588 Wienerle, 4er Pack Pck 4,00/Pck
561 Weisswürste, 6er Pack Pck 5,00/Pck
536 Käsewürste, 6er Pack Pck 6,00/Pck
527 Kalbsbratwürste, 5er Pack, ca. 600g Pck 12,99/kg
Artikel- Bezeichnung
Nr. 		Menge Preis
Ausgesuchtes vom Schwarzwaldrind
102 Beinscheibe, ca.400g/Stk. Stk 13,99/kg
104 Rinderbrust, zart und saftig kg 13,99/kg
122 Rinderleiter, durchwachsen kg 12,99/kg
134 Tafelspitz, das zarte Stück kg 19,99/kg
133 Suppenknochen (gratis), 1 Beutel 1 Beutel
111 Rinderfilet am Stück kg 49,99/kg
109 Rinderfilet (Steaks) Stück:à g 59,99/kg
109 Rinderfilet Mittelstück: g 59,99/kg
129 Rumpsteak am Stück kg 32,99/kg
129 Rumpsteak am Stück: ca.300g/Stk g 32,99/kg
119 Rinderhüfte, mager am Stück kg 29,99/kg
119 Rinderhüfte (Steaks) Stück: ca. 250g/Stk; g 29,99/kg
103 Rinderbraten aus der Keule kg 17,99/kg
118 Hohe Rippe, saftig marmoriert kg 16,99/kg
130 Sauerbraten in Rotwein, ca. 1,2kg Pck 18,99/kg
110 Bugblatt, aus der Schulter kg 15,99/kg
215 Bratenknochen (gratis), 1 Beutel
127 Rinderrouladen Hausfrauenart, ca. 250g/Stk Stk 19,99/kg
128 Rinderrouladen natur, ca. 200g/Stk Stk 19,99/kg
750 Bacon / Kochspeck in Scheib. ca.20/Pck Pck 14,99/kg
114 Rindergulasch, zart und saftig kg 16,99/kg
156 Ochsenbäckle, ca. 400g/Stk Stk 26,99/kg
115 Rinderhackfleisch, ca. 500g/Pck Pck 12,99/kg
209 Gemischtes Hackfleisch, ca. 500g/Pck Pck 11,99/kg
Prime Beef vom Schwarzwaldrind
Bitte gewünschtes Gewicht/Stück und Stückzahl angeben.
151 Prime Rumpsteak am Stück kg 49,99/kg
151 Prime Rumpsteak (Steaks) Stück:à g 49,99/kg
152 Prime Entrecòte (Steaks) Stück:à g 49,99/kg
107 Prime Thomahawk Steak min. 1,2kg Stk 43,99/kg
157 Prime Picanha min. 1,2kg Stk 39,99/kg
148 Prime Flank Steak min. 600g Stk 29,99/kg
186 Prime Spider Steak (2-3 Stück) min. 500g Stk 29,99/kg
150 Prime Onglet / Hanging Tender min. 450g Stk 29,99/kg
Zartes vom Milchkalb
191 Kalbsschnitzel, ca. 150g/Stück Stk 32,99/kg
179 Kalbsrücken am Stück kg 39,99/kg
179 Kalbsrücken (Steaks), ca. 200g/Stück: g 39,99/kg
166 Kalbsfilet am Stück, ca.700g/Stück 59,99/kg
183 Kalbgeschnetzeltes kg 32,99/kg
169 Kalbshaxe am Stück ca. 1500g Stk 15,99/kg
170 Osso Bucco in Scheiben, ca. 200g/Scheibe Stk 19,99/kg
162 Kalbsbraten Schulter kg 22,99/kg
161 Kalbsbraten Hals kg 22,99/kg
177 Kalbsnierenbraten kg 24,99/kg
164 Kalbsbrust natur z. Selberfüllen, min. 1,5kg kg 19,99/kg
165 Kalbsbrust gefüllt, ofenfertig gew., min. 1,5kg kg 19,99/kg
Artikel- Bezeichnung
Nr. 		Menge Preis
Ausgesuchtes vom Schwarzwälder Kräuterschwein
216 Schweinefilet, zart und mager, ca. 500g Stk 16,99/kg
204 Schweineschnitzel ca. 160g/Stück Stk 14,99/kg
236 Schweinerücken am Stück kg 12,99/kg
210 Schweinehals am Stück kg 12,99/kg
241 Krustenbraten, ab 1,5kg kg 13,99/kg
258 Schweinbäckle, 4-6 Stück/ca. 500g kg 19,99/kg
Schweinerollbraten gefüllt mit:
411 Brokkoli und Brät, ab 1,5kg kg 16,99/kg
408 Speck und Zwiebel, ab 1,5kg kg 16,99/kg
410 Nach Hausfrauenart, ab 1,5kg kg 16,99/kg
200 Cordon Bleu Classic, ca. 200g/Stk Stk 16,99/kg
261 Cordon Bleu Winter, ca. 200g/Stk Stk 16,99/kg
Prime Pork vom Schwarzwälder Kräuterschwein
Bitte gewünschtes Gewicht/Stück und Stückzahl angeben.
222 Prime Pork Lummersteak am Stück kg 19,99/kg
222 Prime Pork Lummersteak Stück:à g 19,99/kg
207 Prime Pork Kotelett, ca. 400g Stk 19,99/kg
259 Prime Pork Secreto (ca. 500g, 2-3 Stück) Pck 19,99/kg
252 Prime Pork Cuscino (ca. 500g, 4-6 Stück) Pck 19,99/kg
Bestes vom Schwarzwaldlamm
392 Lammlachse, fein und mager, ca. 200g/Stk Stk 49,99/kg
387 Lammkotelett, saftig m. Knochen, ca. 150g/Stk Stk 28,99/kg
383 Lammkeule mit Röhre, ca. 1,5kg Stk 26,99/kg
390 Lammhals, ca. 1kg Stk 19,99/kg
Frischwild aus heimischer Jagd
342 Rehgulasch, eingelegt, 800g/Pck Pck 26,99/kg
340 Rehkeule mit Röhre, ca. 2kg Stk 32,99/kg
343 Rehrücken wie gewachsen, ca. 2kg ausgelöst Stk 39,99/kg
339 Rehrückenfilet, ca. 500g/Stück Stk 59,99/kg
349 Frischlingskeule/Röhre, ca. 2kg Stk 29,99/kg
352 Frischlingslachse, ca. 500g Stk 39,99/kg
353 Wildschweingulasch, eingelegt, 800g/Pck. Pck 19,99/kg
335 Hirschgulasch, eingelegt, 800g/Pck. Pck 22,99/kg
331 Hirschkeule, filetiert für Steak + Braten kg 39,99/kg
333 Hirschrückenfilet am Stück kg 49,99/kg
333 Hirschrückenfilet (Steaks) Stück:à g 49,99/kg
Grill und BBQ
260 Spare Ribs St. Louis Cut (ca. 1,8kg) Stk 14,99/kg
248 Baby Back Ribs (ca. 800g) Stk 13,99/kg
256 Boston Butt (ca. 5kg) Stk 13,99/kg
121 Short Ribs v. Schwarzwaldrind (ca. 1kg) Stk 19,99/kg
149 Prime Beef Brisket (2-5 kg) kg 19,99/kg
Artikel- Bezeichnung
Nr. 		Menge Preis
Zartes Festtagsgeflügel/Stallhase
312 Putenschnitzel, ca. 200g/Stk kg 15,99/kg
312 Putenbraten kg 15,99/kg
307 Hähnchenbrustfilet, ca. 250g Stk 16,99/kg
299 Hähnchenbrustfilet, gefüllt, ca. 400g Stk 19,99/kg
308 Hähnchenkeulen, ca. 350g Stk 9,99/kg
306 Hähnchen ganz, ca. 1kg Stk 9,99/kg
344 Stallhase, ca. 2kg Stk 14,99/kg
Wegen Haltbarkeit nur auf den 23. & 24.12 Bestellbar! ↓ Begrenzte Bestellmengen!
301 Flugenten, ca. 1,5kg Stk 17,99/kg
302 Flugentenbrust, ca. 300g Stk 29,99/kg
305 Gänsekeule, ca. 300g Stk 32,99/kg
311 Putenoberkeulen, ca. 1,2kg Stk 9,99/kg
300 Baby Pute, ca. 3,5-4,5kg, Personen: Stk 12,99/kg
Deftiges nach alter Väter Sitte
757 Bauernschäufele m. Knochen, ca. 2,5-3kg Stk 9,99/kg
758 Bauernschäufele ohne Knochen kg 12,99/kg
742 Burehäxle, ca. 1,5kg (kl. Beinschinken) Stk 9,99/kg
756 Rollschinken v. Schweinenüssle, ca. 1,2kg Stk 14,99/kg
740 Vordere Beinschinken, ca.4Kg/Stk Stk 9,99/kg
746 Kasseler vom Hals kg 13,99/kg
749 Kinnbäckle, geräuchert, ca. 1kg/Stück Stk 9,99/kg
744 Rinderzunge, geräuchert, ca. 1,6kg Stk 14,99/kg
139 Rinderzunge, gepökelt, ca. 1,6kg Stk 14,99/kg
190 Kalbszunge, gepökelt, ca. 700g Stk 19,99/kg
Blätterteigspezialitäten
447 Schweinefilet mit Schinken & Käse, ca. 900g Stk 19,99/kg
448 Schinken-Käsetaschen, ca. 200g Stk 16,99/kg
449 Hackfleischzopf, ca. 1,3kg Stk 14,99/kg
448 Käsetasche, vegetarisch, 200g Stk 16,99/kg
Fix und fertig für Sie gekocht, für ca. 3-4 Personen
Beutelinhalt min. 1,2kg Fleisch mit Soße
796 Schäufele im Kochbeutel kg 12,99/Pck
1810 Kalbstafelspitz zart in Brühe gekocht Pck 25,00/Pck
1818 Züngle v. Kräuterschwein in Schnittl.-Rahm Pck 19,99/Pck
Passend dazu unsere Beilagen:
1805 Eierspätzle, ca. 500g Pck 5,99/kg
1802 Apfelrotkraut, ca. 500g Pck 9,99/kg
1803 Rahmwirsing, ca. 500g Pck 9,99/kg
1451 Maultaschen, ca. 1kg Pck 9,99/kg
Artikel- Bezeichnung
Nr. 		Menge Preis
Für Fondue/Raclette/heißer Stein
099 Fonduezauberpaket Pck 29,90/Stk
 
Fondue bourguignonne classic (Würfel):
090 Rind aus der Hüfte, 400g Pck 29,99/kg
091 Schwein, 400g Pck 19,99/kg
092 Pute, 400g Pck 19,99/kg
093 Hähnchen, 400g Pck 21,99/kg
 
Fondue bourguignonne exclusiv (Würfel):
094 Kalb, 250g Pck 39,99/kg
095 Lamm, 250g Pck 39,99/kg
096 Wild, 250g Pck 39,99/kg
 
Fondue chinoise classic (Scheiben):
080 Rind, 250g Pck 32,99/kg
081 Schwein, 250g Pck 29,99/kg
082 Pute, 250g Pck 29,99/kg
 
Fondue chinoise exclusiv (Scheiben):
083 Kalb, 250g Pck 49,99/kg
084 Lamm, 250g Pck 49,99/kg
085 Wild, 250g Pck 49,99/kg
 
Heißer Stein classic:
070 Rind, 250g Pck 29,99/kg
071 Schwein, 300g Pck 24,99/kg
072 Pute, 300g Pck 24,99/kg
 
Heißer Stein exclusiv:
073 Kalb, 300g Pck 34,99/kg
074 Lamm, 300g Pck 34,99/kg
075 Wild, 300g Pck 34,99/kg
 
Sonja‘s Küche
1861 Sonja‘s Fleischbrühe 0,5L Fla. 5,99
1862 Sonja‘s Kräuterbutter 100g Pck 2,99
1863 Sonja‘s Trüffelbutter 100g Pck 2,99
1864 Sonja‘s Knoblauchdip 100ml Pck 1,99
1865 Sonja‘s Cocktaildip 100ml Pck 1,99
1860 Sonja‘s Salatdressing 0,5L Fla.5,99
1866 Sonja‘s Bratensauce 0,5L Fla.5,99
 
Sonstige Wünsche:
Da es sich bei uns um handwerkliche Naturprodukte handelt, kann es zu Gewichtsabweichungen kommen.
* Ich stimme der Datenschutzerklärung zu.

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